Картошка с отбивным мясом в духовке рецепт
10 идеальных способов приготовить картошку с мясом в духовке и на плите
О том, как приготовить запеканку с мясом и картошкой в духовке, знает почти каждая хозяйка, но среди них есть те, кто не знает, как упростить приготовление, чтобы получилось вкусно, сытно и быстро. В классическом варианте не используются дополнительные ингредиенты и специи. Поэтому процесс простой и доступный для каждой домохозяйки или начинающего кулинара. Первым делом нужно приготовить домашний фарш, или заранее позаботиться о том, чтобы он разморозился.
Такая запеканка с золотистой сметанной корочкой, сделанная на основе картофельного пюре, с прослойкой из отварного мяса и жареного лука, дополненная свежими овощами или овощным салатом — замечательный вариант сытного второго блюда на обед или основного — на ужин, в том числе и для детей. Мясо для запеканки нужно отварить заранее не менее чем за 12 часов , чтобы оно успело полностью остыть в холодильнике перед тем, как Вы будете его прокручивать на мясорубке. Если Вы захотите разнообразить ее вкус, можете добавить в картошку при варке морковь и сделать пюре вместе с ней. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Картофельная запеканка с отварным мясом от Елены Бон
Свиные отбивные натереть с двух сторон солью и черным перцем. Выложить на большой противень. Посыпать сахаром. Масло, вино, уксус и пропущенный через пресс чеснок смешать, залить маринадом мясо.
